Блог

Здоровье - Общественного Здравоохранения - По дороге к органической сертификации

Pirskii | Просмотров: 506



Зеркала гидры тор Onion сайт в Москве













Джанин Гибсон верит в ее работе. Она-исполнительный секретарь международной независимой Ассоциации органических инспекторов (IOIA), председатель канадского комитета IOIA и второй вице-президентом канадской органической консультативный совет, который является Национальный совет, которые созданы органические сертификаты стандартов для Канады.
Она имеет множество других позиций в органической движения, в том числе курсы обучения в обоих органического земледелия и контроля в сообщество Ассинибойн колледж в городе Брендон, Манитоба. Это единственный колледж в Канаде, чтобы предложить заочное обучение в органических инспекции. Студенты проходят курс дома, а потом провести несколько дней в сельской Манитобе, интервью, питаясь органической пищей и посещением органических фермах. Если они проходят, они должны служить в качестве учеников на количество поездок–это три культуры, три для животноводства и три для обработки–это, чтобы определить, если они подлежат сертификации инспекторов.
Я был достаточно удачлив, чтобы иметь Гибсон и два ученика переехать в мой дом в Дэвидсне в июне этого года. По сути, они временно передал программу обучения из Брэндона в моем доме на неделю. Это дало мне возможность взглянуть внутрь органического проверки .
Каждый день на этой неделе, мои гости посетили органические фермы в пределах 100-километрового радиуса, которые подали заявки на сертификацию канадской органической сертификации кооператива (Коробка 2468, Свифт-каррент, САСКАЧЕВАН). До их прибытия на органической ферме, крестьянин был обязан заполнить восьмую страницу анкеты. Крестьянин был обязан также предоставить полей своей фермы и урожай(ы) выращивание в каждой области в свое время; копию первой страницы его/ее канадской пшеницы Совета разрешение на книгу, чтобы проверить и убедиться, посевных площадей и сельскохозяйственных культур; карта скотный двор с указанием мест хранения корзин; и для скота или птицы-кормление удобства и выпаса скота в местах использования.
Как часть обучения, ученик берет интервью у фермера и комментарии анкеты, чтобы получить четкое представление о ферме’s операции. Джанин Гибсон делает, что ученик инспектора охватывает всю операцию, а затем оценивает его/ее методов. Каждый осматривает ящики для хранения, чтобы убедиться, что они не’т утечка, не грызун доказательство и в хорошем состоянии. Рассмотрев животноводческих и птицеводческих объектов и все поля .
Некоторые сертификационных организаций требуют, чтобы быть химически чувствительных культур высевают в границе все вокруг фермера’ы собственность. Если токсичные химические спреи дрейф от соседа, последствия будут очевидны в этой пограничной полосы. Сорняки на поле и покажет химических повреждений и если есть доказательства каких-либо химических дрейф, что поле может быть дисквалифицирован.
Органический фермер должен подписать заявление, о чем свидетельствует и уверяет инспектор и организация сертификации, что он/она точно сообщает всю информацию. Тогда инспектор файлы отчет аттестационной организации. Комитет рассматривает отчет, сопроводительные документы и рекомендует совет директоров, является ли или нет заявитель должен быть сертифицирован как органический. Если ответ "да", соглашение направляется по почте заявителю вместе с запиской любые условия, которые необходимо решить, чтобы соответствовать стандартам. Фермер должен также вести учет всех продаж сертифицированных органических продуктов, что организация по сертификации может проверить в любое время в течение года.
Джанин Гибсон начал органических инспекции сертификации в 1993 году. С этого времени она осмотрела более 850 фермы в Канаде и США. Она делает его очень ясно, что “третьей стороны” независимых инспекторов только давать рекомендации. Они не’т сертифицировать; только организацией по сертификации это.
В течение недели Гибсон и студенты остались со мной, они ВИС на двух фермах в день. Я сидела на диск сий каждый вечер после их проверок. Гибсон учат не только как проверить ферм, но и как органическое производство связано с качеством пищи, которую мы едим. Питание: строение почвы и плодородие всегда занимали в ее сознании.






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



По дороге к органической сертификации
По дороге к органической сертификации
По дороге к органической сертификации